O primeiro prognóstico para a safra 2026 de cereais, leguminosas e oleaginosas prevê que, na Bahia, deverá haver uma queda de 4,0% nessa produção, frente a 2025. A safra de grãos deverá ser de 12.320.722 toneladas no próximo ano, frente ao recorde de 12.839.577 toneladas previstas para 2025. Este prognóstico do IBGE se baseia, sobretudo, numa expectativa de que a safra do principal produto agrícola do estado, a soja, seja 1% menor no próximo ano, passando de 8.606.190 toneladas em 2025, para 8.523.630 toneladas em 2026. Além da queda na soja, a Bahia também deverá apresentar reduções na produção de milho 1ª safra (-24,9%, chegando a 1,450 milhão de toneladas) e 2ª safra (-4,2% chegando a 772,8 mil toneladas). Por outro lado, o estado deverá ter um aumento de 6,5% na produção de algodão herbáceo, de 1,794 milhão para 1,911 milhão de toneladas, entre 2025 e 2026.
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