A Emulzint Zeelandia, indústria especializada na produção de insumos para panificação e confeitaria, completa um período de franco crescimento. Sua fábrica em Jundiaí (SP), reinaugurada há alguns anos, totalizou investimentos de mais de R$100 milhões, representando um marco na trajetória da companhia no Brasil, impulsionando sua produção e elevando seus padrões de qualidade e segurança.
O complexo industrial conta com equipamentos de última geração e uma estrutura otimizada para garantir a máxima eficiência em todas as etapas do processo produtivo. A nova configuração fabril permitiu um aumento de 30% na capacidade produtiva da empresa.
“A reconstrução da fábrica se fez necessária após um incêndio ocorrido em fevereiro de 2021, que demandou um esforço conjunto entre diretoria, colaboradores e parceiros para a retomada das operações. Superado o desafio, modernizamos as instalações e reforçamos nosso compromisso com a excelência na produção de insumos para a indústria alimentícia brasileira”, afirma Juliana Saito, Diretora Comercial da Emulzint Zeelandia.
A nova planta incorpora tecnologias inovadoras que garantem a segurança em todos os processos, desde a recepção da matéria-prima até a expedição dos produtos acabados. A empresa implementou rigorosos controles de qualidade e sistemas de rastreabilidade, assegurando a conformidade com as normas e legislações mais exigentes do setor.
No local, são fabricadas as seguintes linhas de produtos: pré-misturas para pães internacionais, Linha Trigale, pães especiais, bolos, cakes, bases para confeitaria e confeitaria salgada. Também são fabricados produtos prontos para aplicação, como cremes, ganaches, geleias e recheios, além de complementos como melhoradores de farinha, desmoldantes, antimofo e emulsificante.
Além do foco na produção, a nova fábrica da Emulzint incorpora práticas sustentáveis em seus processos produtivos, empregando tecnologias que favorecem a economia de água e equipamentos mais eficientes para reduzir o consumo de energia. A planta também conta com um sistema de gestão de efluentes, garantindo seu tratamento responsável. Com a premissa de aterro zero no tratamento de resíduos, a operação reforça seu compromisso com a sustentabilidade e a preservação ambiental.
Números
- Investimento total: Acima de R$ 100 milhões
- Área construída pré-incêndio: 7.264m²
- Pós-incêndio 8.514m²
- Capacidade produtiva: 30.600 T/ano
- Funcionários na fábrica: 126
Sobre a Emulzint Zeelandia
Empresa global líder na produção de insumos para a indústria de alimentos, com foco em panificação e confeitaria. Com um amplo portfólio de produtos, a empresa atende padarias, confeitarias, supermercados, indústrias, atacarejos e casas de festa em todo o Brasil, oferecendo soluções inovadoras e de qualidade, buscando sempre agregar valor ao negócio dos clientes.
Fundada no Brasil em 1977, a Emulzint é uma empresa de capital Holandês que pertence ao grupo Zeelandia International Holding B.V, que completa, em 2025, 125 anos de história, com atuação em mais de 100 países.
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