Na edição 2025/2026 do guia italiano Flos Olei, referência internacional e uma das avaliações técnicas mais rigorosas do universo dos azeites, o Azeite Sabiá atingiu a pontuação inédita para um rótulo brasileiro: 98 de 100, a maior nota já atingida por um azeite brasileiro. A marca conquistou esse resultado entre 831 amostras analisadas pelo guia, em avaliações às cegas conduzidas por painéis de provadores especializados que avaliam intensidade e qualidade do frutado, amargor e picância, equilíbrio, persistência e complexidade.
Pelo quinto ano consecutivo no rol dos melhores do mundo segundo o guia, o Sabiá confirma uma trajetória que alia apuro sensorial e rigor técnico. As análises do guia também passam por critérios como: as variedades produzidas, manejo no campo, práticas de extração e consistência produtiva ano a ano, entre outros. O Azeite Sabiá se consolida, não só como o melhor do Brasil, mas como integrante da elite global da olivicultura.
“Estar entre os melhores azeites do mundo, com 98 pontos de 100 no Flos Olei, é a recompensa pelo nosso empenho diário e, sobretudo, a prova de que o Brasil também produz azeites de excelência”, afirma Bia Pereira, sócia do Azeite Sabiá.
Sobre Azeite Sabiá
Em 2014, o casal por trás da marca, a jornalista Bia Pereira e o empresário Bob Costa, se apaixonou pelo universo da olivicultura. Lançaram em 2020 a primeira safra comercial do Azeite Sabiá e nestes cinco anos acumularam 165 prêmios nacionais, internacionais e reconhecimento mundial sobre a qualidade do produto. Com produção em Santo Antônio do Pinhal (SP) na Serra da Mantiqueira, e no Rio Grande do Sul, é o único azeite brasileiro com produção nos dois estados.
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