A quinta estimativa para a safra baiana de cereais, leguminosas e oleaginosas (também conhecidos como grãos) em 2026 manteve, em maio, a previsão de que a produção chegará ao recorde de 13.256.520 toneladas neste ano. Isso representa um crescimento de 3,2% (ou mais 416.943 t) em relação ao recorde anterior, registrado em 2025 (12.839.577 t). Houve estabilidade frente a abril, não tendo sido registrada nenhuma alteração na estimativa para a safra baiana de grãos deste ano. A previsão de safra recorde para a Bahia em 2026 se dá, principalmente, por conta das estimativas de crescimento de soja, milho 1ª safra e algodão herbáceo. A soja é o principal produto agrícola da Bahia, representando pouco mais de dois terços da safra de grãos no estado (67,4%). Em 2026, a previsão é que haja uma produção recorde de 8.929.800 toneladas, 3,8% acima do colhido em 2025 (mais 323,6 mil toneladas). As informações são do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), realizado mensalmente pelo IBGE.
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